武汉旺缘饮食文化有限公司

      公司的宗旨是“微利经营、长足发展、保障师生利益高于一切”。公司的运行模式概括起来可归纳为：“一权”、“二独”、“三自”，即“独立权"；“独立核算、独立经营”；“自主聘用、自主分配、自负盈亏”。公司的运行机制实行的是以董事长为法人的有限责任公司的管理模式。公司在强调“两个效益”的同时，努力创新与探索发展过程中新的思路与方法，总结和积累新的经验，以谋求发展和壮大。

      本公司依托强大的经济实力和餐饮专业队伍，目前已成功全面托管了武汉育才中学、应城二中、孝昌一中、大悟一中、武汉民政学院、武汉体育学院、武汉纺织大学阳光校区、武汉机械工程电子学校、湖北开放职业学院、华师南湖、湖北师范学院、华师桂香园等后勤食堂的管理与经营工作。在经营和运行过程中，不论是在餐饮管理上，还是在饮食结构、饭菜质量、花色品种方面，还是在服务态度以及食堂的卫生与安全方面，都深受广大师生员工的一致好评。

     “质量是生命，创新是血液，卫生是保障”，始终贯穿我们一切餐饮活动的全部，同时它也是公司的生存和立根之本。

       武汉旺缘饮食文化有限公司，特聘湖北省机关事业单位高级技师考评委员会委员段胜章同志为总顾问，经济学硕士李钢同志为管理顾问，湖北省机关事业单位高级技师吴建平同志为技术总监。我公司现有员工三百六十八人，保障20000余名学生和教职工“方便、快捷、安全、卫生、经济、营养”的就餐。从员工整体的结构和素质上来看，他们当中既有大、中专学历的科班出生的有智之士，主要担任餐饮管理方面的工作；又有红、白案的烹饪技师，主要从事餐饮业务方面的工作；他们当中既有十多年烹饪工作经验的行家里手，主要担任餐饮技术方面的工作，又有红、白案特级和初、中、高级烹饪师，主要负责餐饮具体操作方面的工作。公司董事长纵观市场全局，以其独特的经济眼光看待和审视今天的商机，在高层管理会议上，经常告诫大家，“一个企业如果没有一流的监督，一流的管理，也就没有一流的效益，否则，企业的生存与立足将是一句空话。”因此，公司不惜重金，花大力气，广揽各方面的人才。目前，我公司具有大专以上学历，并有十年以上专业工作经验的中、高级经济师六名，全面负责监管公司的食品安全，技术和财务以及进出货物方面的工作。由此可以说，我公司不论是在员工的整体素质、整体面貌、整体规模，还是在员工的整体操作技能与业务水平诸方面都是值得充分信赖。之所以如此，这是由于公司的定位决定的高起点、高目标、高要求，也是我们公司“特别能吃苦、特别能奉献、特别能战斗、特别能胜利”的企业精神所决定的。

      公司董事长号召和鼓励大家：依托创新，立足学校；全心全意为师生服务，为把公司建设成为全国知名的、省内一流的学校后勤餐饮企业而努力奋斗!

   “雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”，我们的公司虽然还很年轻，但它朝气蓬勃，就像早晨八九点钟的太阳——灿烂、光明、绚丽……